Suksessterte.
Vanskelig
90 min
Suksesskake eller suksessterte som mange kaller denne kaken, med den karakteristiske gule kremen og deilig mandelbunn.
Næringsinnhold
- 61.1% Fett
- 31.2% Karbohydrat
- 1.3% Kostfiber
- 6.5% Protein
Slik gjør du:
Bunn
- Mal mandlene.
- Tilsett melis og bland godt.
- Rør inn eggehvite, litt av gangen, til du får en jevn deig. Bruk gjerne hendene.
- Bruk en ringform og kle bunnen med bakepapir. Ha massen over i formen og stek kaken på nederste rille.
- Stekes i ca. 35-40 minutter på 175 grader.
Suksesskrem
- Splitt vaniljestang med en kniv og skrap ut frøene med baksiden av en skje.
- Ha fløte, sukker, vaniljefrø og eggeplomme i en kjele. Varm opp på middels varme. Rør godt til du får en tykk konsistens.
- Avkjøl litt og rør inn smør.
- Temperer kremen i kjøleskap til den stivner.
- Legg bunnen på et fat og dekorer kaken med suksesskrem.
Tips:
- Kaken kan fryses.
- Følg alltid med på kaken mot slutten av stekingen. Noen stekeovner har høyere temperatur enn andre, selv ved samme grader. Du må muligens justere tid og temperatur noe.
Oppskrifter som tilpasser seg deg
Umiddelbar ernæringsveiledning
Menyforslag og ferdigutfylte handlelister
Gratis i 7 dager, ingen bindingstid
Se hvordan MinMat fungerer
