Gulrotkake i langpanne
Medium
45 min
Dette er verdens beste gulrotkake som holder seg saftig i mange dager. Litt sunnere er den også med grovere mel.
Slik gjør du:
Kake
- Smelt smør og la det bli fingervarmt
- Skrell og rasp gulrøttene
- Bland sammen de tørre ingrediensene i en bakebolle
- Rør inn væsken og smøret
- Bland inn gulrøttene
- Hell over i en langpanne
- Stek kaken på 200 grader i ca 45 minutter
- Avkjøl kaken
Smørkrem
- Visp romtemperert smør og ost klumpfritt med en kjøkkenmaskin
- Tilsett melis litt og litt
- Smak til med sitronsaft
- Smør smørkremen jevnt over når kaken er avkjølt