Bløtkake
Medium
90 min
Bløtkake er en klassiker som passer på ethvert kakebord!
Næringsinnhold
- 46.9% Fett
- 43.4% Karbohydrat
- 1.4% Kostfiber
- 8.2% Protein
Slik gjør du:
Sukkerbrød
- Pisk egg og sukker til eggedosis.
- Sikt mel og bakepulver og vend det forsiktig inn i eggedosisen.
- Hell røren over i en rund kakeform (24 cm) og stek midt i ovnen på 160 grader i 45 minutter. Avkjøl på rist.
Vaniljekrem
- Kok opp melken sammen med en snittet vaniljestang.
- Visp sammen Maizena og et par spiseskjeer med kaldt vann. Rør dette til det blir en jevn og klumpfri røre.
- Ta opp vaniljestangen og tilsett maizenablandingen og 1 ss sukker i melken, under stadig omrøring.
- La det hele få et oppkok og avkjøl hurtig i vannbad eller i kjøleskap.
- Stivpisk fløte og sukker.
- Bland kremen forsiktig inn i vaniljesausen, slik at du får en vaniljekrem.
Krem
- Visp krem av fløten.
Sette sammen kaken
- Legg sukkerbrødet på et kakefat og del på langs.
- Dynk kakebunnen med juice. Du kan fint bytte ut juicen med sitronbrus.
- Fordel 4 ss vaniljekrem jevnt over sukkerbrød-bunnen som ligget på fatet. Del jordbær i skiver og fordel jevnt utover kremfyllet.
- Tilsett litt mer krem og sett på toppen av sukkerbrødet.
Liker du mye krem så lag gjerne litt ekstra.
Oppskrifter som tilpasser seg deg
Umiddelbar ernæringsveiledning
Menyforslag og ferdigutfylte handlelister
Gratis i 7 dager, ingen bindingstid
Se hvordan MinMat fungerer
