Sennepssaus
Medium
20 min
Sennepssaus passer til flere av julens retter, for eksempel torsk, lutefisk, juleskinke og pinnekjøtt.
Næringsinnhold
- 80.2% Fett
- 14.9% Karbohydrat
- 0.6% Kostfiber
- 4.3% Protein
Slik gjør du:
- Ha vann og johannesbrødkjernemel i en beholder, gjerne med lokk.
- Rist vannet (vispes om du ikke har beholder med lokk). La vannet stå og tykne litt.
- Smelt smøret i en kjele, og ha i sennepen. Bland dette godt sammen til en blank masse på svak varme.
- Tilsett vannet og la koke i 5 minutter på svak varme.
Tips:
Man kan bruke både sterk og søt sennep, men tenk på at de søte sennepstypene har et veldig høyt innhold av karbohydrat, så sjekk innholdet.