Sveler uten "alt"
Oppskriften er stor og passer til arrangementer eller kanskje du ønsker å fryse ned en liter eller to. Svelene ble servert på Glutenfri-messen i Lillestrøm.
Røra holder seg flere dager i kjøleskap.
1 pk Semper fin mix
1 pk Semper Bokhvete & Teff
150 g smør – spesial uten melk og soya
1 liter risdrikk
1 liter Taffel/Farris uten smak
2 dl sukker
2 ts kardemomme
3 ts vaniljesukker
6 ts bakepulver
Fremgangsmåte:
- Smelt smør/margarin
- Bland alt det tørre godt sammen i en kjøkkenmaskin
- Tilsett væsken og miks alt godt sammen til en klumpfri røre.
- Bruk smør/margarin - som tåles - i stekepannen og stek små lapper eller pannekaker.
NB! oppskiften er ikke prøvd ut i vaffeljernet. Her anbefaler vi godt med smør i jernet, og lag små vafler til å begynne med. La vaflene steke godt før du åpner jernet.
Vafler uten egg kan være litt vasnkelig å steke - så vær tålmodig:-)
Dette er en stor oppskrift som gir ca 3 liter vaffelrøre. Reduser etter behov.
Test gjerne MinMat helt gratis. Her krysser du av for hva du reagerer på og oppskiften tilpasses deg.
I MinMat jobber lege, klinisk ernæringsfysiolog og andre dyktige fagfolk sammen, for å øke kompetansen rundt matreaksjoner.
Vårt arbeid kvalitetssikres i samråd med Norges Astma- og Allergiforbund
